En el majestuoso y agreste paisaje de la península de Jandía, en Fuerteventura, donde el viento susurra historias de un pasado lejano, se alza un enigma de piedra frente al océano infinito: la Casa de Winter o el "castillo" de Cofete. Una edificación cuya sola presencia evoca un aura de misterio, intriga y una visión futurista que, décadas después, se revelaría como profética.
El primer capítulo de la historia poblacional de esta vasta tierra lo escribió David de León, cuyo asentamiento a principios del siglo XIX marcó el origen de la vida en este paraje de incomparable belleza. Un lugar que, desde sus inicios, ha estado siempre rodeado de relatos y leyendas.
Pero la historia que perdura en la memoria colectiva y que entrelaza Cofete con un halo de intriga es la de Gustav Winter. Nacido en la Selva Negra alemana en 1893, este ingeniero eléctrico cruzó el destino de su vida con el de Fuerteventura en 1937, cuando firmó un contrato de alquiler con derecho a compra de toda la Dehesa de Jandía, una extensión de tierra colosal y salvaje.
La cimentación de su imponente casa comenzó a finales de 1941, en un contexto histórico mundial convulso. Sin embargo, los trabajos se interrumpieron pocos meses después. No fue hasta octubre de 1946, con la llegada a Cofete del maestro albañil Juan Concepción, que la construcción se reanudó. Los esfuerzos se prolongaron hasta 1954, aunque, curiosamente, nunca se llegó a concluir por completo el proyecto original. La casa quedó como una idea gigantesca e inacabada, un sueño solidificado en piedra pero incompleto.
La Visión de un Visionario
Lejos de ser meramente una residencia privada, la mente de Gustav Winter albergaba un proyecto mucho más ambicioso. En los meses de junio y julio de 1958, Winter se entrevistó con grandes empresarios alemanes a los que presentó una memoria detallada del "castillo de Cofete", acompañada de una oferta de arrendamiento con opción a compra.
Su descripción era sorprendentemente moderna. Winter presentaba Cofete no como un lugar remoto y aislado, sino como un destino turístico exclusivo: un lugar de paz y tranquilidad, poco habitual y no masificado. En su propuesta, destacaba la increíble reserva natural, la amabilidad de sus sencillos habitantes —agricultores y pescadores— y lo definía como un refugio soleado entre el mar y la montaña, "a salvo de carteristas u otros problemas de lugares concurridos". Su frase más reveladora resumía a la perfección la esencia de lo que hoy buscaría un viajero premium: "un lugar donde, si no quieres, no encuentras a nadie".
Winter, en esencia, había visionado el concepto de "turismo de exclusividad" y "escape luxury" varias décadas antes de que se popularizara a nivel global. Soñó con Cofete como un santuario para quienes buscan lo auténtico lejos del bullicio.
Hoy, la casa sigue en pie, desafiando al tiempo y alimentando las leyendas sobre su verdadero propósito inicial. Es un símbolo de la historia más intrigante de Fuerteventura y un testimonio de un hombre que vio el potencial de Jandía mucho antes que nadie.
Fuente: Este artículo se ha ilustrado con la valiosa información videodocumental facilitada por el programa La Pioná de Miráme TV Fuerteventura, 14 de diciembre de 2022, a quienes extendemos nuestro más sincero agradecimiento por su labor de divulgación de la historia y el patrimonio majorero.
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